转基因技术，因为其帮助作物更抗虫、抗除草剂，减少作物因虫害而减产、减少种植户因除草而多付出人工成本，在美国等国，已经广泛应用到棉花、大豆、玉米的种植中，为当地经济做出了巨大的贡献。
但是，目前北京农科玉只做非转基因玉米，这是为什么？
这是因为：北京农科玉成立的初心是宗旨是：科技激发物种潜能，从源头保障食品健康与营养。因此，农科玉二十多年来的育种目标，不仅是提高玉米产量，同时更注重提高玉米质量，为人类提供健康营养、好吃又安全的食用玉米，而转基因品种和食品，不符合农科玉的育种目标。
1、转基因食品的健康安全性，尚未得到世界的统一认定。农科玉的选择是：做已经被证明安全的，最保险。
世界上所有发达国家包括转基因玉米生产大国美国，一直对转基因粮食类产品，坚持不放开的原则。比如小麦，作为美国等西方国家的主粮，美国政府是禁止转基因小麦商业化的。这说明，对于人类直接食用的转基因粮食的安全性，尚未得到该国政府层面的认可。（注：转基因棉花不食用；转基因玉米主要用作饲料与工业原料、炼油等；转基因大豆，主要食用大豆油，豆粕做饲料，而抗虫基因控制所合成的抗虫毒蛋白主要都在豆粕中，大豆油为脂肪，含量极少）
2、现有转基因品种与食品，不符合农科玉的育种目标。
（1）目前成熟的转基因育种，均集中在以提高产量为目的的抗虫、抗除草剂基因方面，与农科玉提高玉米质量和食品安全的育种目标不符。
（2）农科玉提高玉米质量的方向，集中在口感与营养两个方面。每一个方面，都有非常多的细分领域，比如甜，是七分甜、还是五分甜、还是一分甜，每个客户的需求不同，对于靶向性非常明确的转基因育种技术来说，由于该细分市场太小、太不经济，至今没有公司去研究相关可转基因。
（3）农科玉认为: 食品安全大过天，在没有证据完全证明转基因食品大量食用的安全性的情况下，采用传统杂交育种技术，这个比转基因育种效率看起来要低很多、但是安全性得到认可的“笨”（传统）办法育种，虽然投入大、时间长，但是，可以维护食品安全的底线。
3、经过20多年的投入与坚持，农科玉在玉米口感与营养质量杂交培育方面，取得了巨大的成绩，完全超越现有玉米转基因在这方面的成绩，并形成了一定的技术领先优势。
（1）通过对中国独有的糯玉米基因的持续研究与深入开发，对玉米籽粒种皮厚度、芳香味以及糯质淀粉的含水量、韧性等等的选育，让玉米形成从甜到糯的、风味独特的口感系列。同时，利用甜玉米与糯玉米杂交后的基因自然重组，筛选出同时含有甜和糯质两种基因型的独特玉米材料，再经过杂交组配，从而形成口感更丰富的甜糯玉米系列。目前，筛选出甜玉米粒与糯玉米粒1：3的比例口感，即具备甜玉米的甜与脆感，又具有糯玉米的粘度与柔韧性的农科糯336、农科玉368，是市场最欢迎的口感匹配。
（2）通过杂交选育，不断加强不同营养成分，形成不同的营养系列。有的营养成分，有外观表达，比如表达为黑色的原花青素，比如表达为黄色的类胡萝卜素，有的营养成分，没有外观表达，比如叶酸、粗纤维等等。北京农科玉已经形成了白玉米、黄玉米、黑玉米、花玉米（白黄玉米、白黑玉米）等等不同的营养玉米系列品。公司白甜糯玉米被国家“膳食提升居民健康”项目选中。
（3）通过让不同生态区域的玉米种群杂交选育，来提升玉米对种植气候和不同生态区的适应性，从而提高种植户的种植积极性，进而保障客户好口感玉米供应的稳定性。因此，农科玉一直是中国食用（鲜食）玉米种生产、销售龙头企业。
综上，农科玉的技术研发目的是“科技激发物种潜能，从源头保障食品健康与营养”，而保障食品健康与营养的前提是，食品足够安全！因此，北京农科玉选择了传统杂交育种，目的是首先保障玉米的安全！然后，用时间换空间，即：用多年的持续投入，来换取农科玉玉米在口感与营养方面的优势。这样，让农科玉玉米既安全又营养。
虽然这样很冒险啊，如果没有取得成绩，农科玉人20多年的青春以及上亿的投入资金，就会白费。还好，刘德华先生说的：老天爱笨小孩。农科玉20多年来，笨笨的投入、笨笨的坚持，老天爷还是厚爱的。我们选育的京科糯2000，是我国乃至世界上种植面积最大的糯玉米品种，农科糯336，则是世界上最好吃的白甜糯品种，而农科玉368，则是高叶酸品种，实现了通过日常饮食来提升人体营养吸取的初心。在口感与营养质量方面，取得了巨大成绩，这就是我们20年来为什么只做非转基因玉米的缘由。
